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2020-03-01 編輯:冰麗 來源:中國家具網 瀏覽數:367
端午節民俗大盤點:吃粽子、賽龍舟、驅“五毒”
農歷五月初五日,是我國民間傳統節日――端陽節(端午節)。本報記者為你盤點端陽節的獨特風俗,吃粽子、煮雞鴨鵝蛋、掛艾葉、熏艾香、懸鐘馗像、驅五毒、帶香包、系五色線、飲雄黃酒,江南水鄉還要進行龍舟競渡等……
龍舟競渡:又名賽龍舟,據吳均所著《續齊諧記》一書載:楚大夫屈原遭讒不用,是日(農歷五月五日),投汨羅江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。直到今天江南水鄉以及港澳等地還把賽龍舟作為一個傳統活動保留下來。
吃粽子:端陽節飲食習俗,也是為紀念屈原而興起的。屈原投江以后,百姓們怕其身體被魚類吃掉,便用竹筒貯米投入到江中,這就是我國最早的筒粽。
掛艾葉、菖蒲、熏艾香:艾是一種中草藥物,味辛無毒,我國大部分地區都有;五月五日連莖割取,懸掛于門上,或曬干制成條狀熏燒,可以驅蚊蟲毒氣,有利于環境衛生和身體健康。菖蒲又名劍水草,根莖可作香料,是一種中草藥物;具有通心竅、補五臟、明耳目、溫腸胃、益心智、殺諸蟲的功效。據說伏魔大帝鐘馗就是用菖蒲劍斬鬼的,所以將菖蒲掛在家門口據說可以防病和延年益壽。
懸鐘馗像:相傳鐘馗為唐代人,到長安應試考中狀元,因其貌不揚被廢,憤而觸殿階而亡。后來托夢給唐明皇,決心殲除天下魔鬼。人們在端陽節懸掛鐘馗像,用來鎮鬼辟邪,希求家庭平安。
沐香湯及洗晨澡:沐香湯在江南等地較為流行。是日,將艾葉、菖蒲、蘭草等香草放于鍋內蒸煮,謂之香湯,大人、小孩都用這種香湯洗澡擦身,據說可以祛病避災;香草具有殺菌作用,這樣做有一定的科學道理。
帶香包:香包又叫香布袋,是用花布和絲線繡成鳥獸、魚蟲、花卉、五谷、人物等各種圖像,并在里面裝上雄黃、蒼術、艾葉等中草藥物,佩帶在兒童身上,可以散發香氣和防止蚊叮蟲咬。
躲五:農歷五月,酷暑將臨,瘟疫毒蟲滋生,古時稱五月為惡月。并認為五月初五日是不吉利的日子。這一天父母要將未滿周歲的兒童帶到外婆家躲藏,以避不吉。
驅五毒:五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦蟆、壁虎五種毒蟲。端陽節,天氣熱;五毒醒、不安寧。所以到端陽節這天人們便在門上貼上紙剪的五毒圖像,以避其毒。有些地方還要把五毒圖的頭上再扎上一根針,表示要把它們釘死除掉。驅五毒反映了人們除害防病的良好愿望。
吃滾雞鴨鵝蛋:全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據說這樣做可免去兒童的肚子疼,實則為節日的一種嬉兒游戲。其它地區均以煮食為主,據說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原,以免其尸骨被魚蝦所害,后演化為煮食紀念。
飲雄黃酒:雄黃是一種中藥材,中醫藥書籍說雄黃能治百蟲毒、蟲獸傷,故民間有飲了雄黃酒,百病都遠走、五月五日飲雄黃菖蒲酒,可除百疾而禁百蟲、帶雄黃進山不怕蛇等俗言。不過據現代科學分析,雄黃有毒,不宜內服。端陽節,經過千百年的演變,到今天,已成為人們休閑會友或舉杯籌知音的良辰佳日。
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神話了四千年的艾葉
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
艾葉出現在史籍中已四千年之久。四千年前的先秦文獻《周禮》、《詩經》和《山海經》就有關于艾葉傳說的記載,《詩經》是我國現存文獻中最早涉及藥物的書籍,僅植物藥就有杞(枸杞)、艾(艾葉)、桑椹等50多種,艾葉就排在第二位;兩千多年前《神農本草經》就誕生了,書中記載了三百多種藥材,艾葉被列為上藥。
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